①：産後の貴女が乳製品を摂ると乳製品のカゼインは小麦のグルテンと同様にエクソルフィン（中毒性の物質）を生成して脳の快楽報酬系を刺激して脳内にドーパミンが分泌されて乳製品を止められなくなります。

②：乳糖不耐症とは、牛乳などの乳製品に含まれている乳糖を消化するラクターゼ（消化酵素）を酪農の歴史があまりない日本人の８～９割は十分に分泌されないため、下痢やお腹の張りの原因になります。　

➂：乳製品のカゼイン（タンパク質）は腸の上皮細胞に炎症を起こし、そこに隙間を作り腸内の老廃物、悪玉菌、ウィルスなどが血液に入り込む原因になり腸内環境が悪くなります。（リーキーガット症候群）

④：市販されている乳製品（牛乳、チーズ、ヨーグルト、ケーキ、アイスクリーム、チョコレートなど）には女性ホルモンが多く含まれているため、女性ホルモンのバランスが崩れ女性特有の症状である不妊、子宮内膜症、卵巣などの辛い症状の原因になると言われ、また男性は前立腺の辛い症状に関係するとも言われています。

①：最近の一般的な食生活では必須脂肪酸である（体内で合成不可）オメガ３（αリノレン酸）とオメガ６（リノール酸）の摂取バランスが大きく崩れていて、オメガ３：オメガ６＝１：１～４が理想ですが、現実はオメガ３が少な過ぎオメガ６が多過ぎるのです。（オメガ３の例：魚の油）、オメガ６の例：サラダ油など）

②：私たちの身体は37兆個の細胞で出来ています。それぞれの細胞は細胞膜を通して栄養や酸素と取り込んでエネルギーを生産し老廃物を排出しています。産後の貴女がオメガ６（リノール酸）を摂り過ぎると細胞膜の質が悪くなり子宮や卵巣だけでなくお身体全体の細胞がそれらの本来の働きができなくなる原因になります。

➂：産後の貴女がサラダ油などのリノール酸（オメガ６）などを多量に摂るとプロスタグランジンなどの炎症物質が生成してお身体の炎症の原因になります。（症状の例：不妊、かゆみ、アトピー性皮膚炎、花粉症、アレルギー、うつ病、認知症など）

④：トランス脂肪酸は自然界にない構造で、完全に代謝することは難しく細胞膜の質の低下や体重増加に繋がります。

①：甘い食べ物はおいしく、産後の貴女はついつい食べ過ぎてしまったりします。また甘い食べ物を摂ると、脳内神経伝達物質のドーパミンが分泌されて幸せな気持ちになります。

そして産後の貴女の血糖値は急上昇するので、すい臓からインスリンが分泌され血糖値は急降下します。血糖値が下がるので強烈な空腹感を感じてまた甘い食べ物が欲しくなるのです。また甘い食べ物はカンジタ菌のエサになりリーキーガット症候群の原因になり腸内環境は悪くなります。

同時に下がり過ぎた血糖値を再度上げるためにすい臓からグルカゴンが、副腎からコルチゾールが分泌され、その作用で産後の貴女は気分がイライラしたり不安感を感じるようになるのです。（この状態を血糖値スパイクと言います）

②：現代の食生活ではあまりにも糖質過剰であり、すい臓は疲弊してインスリンの質が低下してインスリンの効力が低下して糖尿病の原因にもなるのです。

➂：同時に血液中の糖質が過剰になるとお身体のタンパク質と結合してAGE（終末糖化産物）を作り、不妊、体調不良、老化、また子宮や卵巣に関係するいろいろな病気の原因にもなります。